비염에 효과 좋은 작두콩차 효능
"열매 깍지의 모양이 작두와 흡사하여 이름 붙혀진 작두콩은 콩의 왕이라 불릴 정도로 큰 사이즈가 특징"
작두콩은 약간의 독성이 있어 생으로 먹으면 안 되고 익혀서 먹어야 하는 식물입니다 작두콩 깍지를 말려 볶아 차로 마시거나 콩을 밥에 넣어 지어먹는등 다양하게 먹을 수 있는데 작두콩의 약용효과가 널리 알려진 요즘은 대부분 작두콩차로 판매가 된다고 합니다 다양한 곳에 효과가 좋은 작두콩차의 효능을 알려드려 보겠습니다
[작두콩의 뛰어난 효능]
작두콩의 효능1_비염 완화
작두콩에 들어 있는 히스티딘 성분이 콧물을 억제해 주는 역할을 할 뿐 아니라 카나바닌 성분이 염증을 완화시켜 줌으로써 이 두가지 성분의 효과로 인해 비염 및 중이염 등과 같은 질환에 효과를 볼 수 있다고 합니다
작두콩의 효능2_소화기능 도움
작두콩은 따듯한 성질로 위장 기능을 강화시키고 진정시켜 줌으로 위염과 위궤양을 개선 시켜주고 소화기능에도 도움을 준다고 합니다
작두콩의 효능3_콜레스테롤 감소
작두콩엔 비타민 B3의 나이아신 성분 함량이 높게 들어 있어 혈액순환 및 콜레스테롤 감소에 효과적이라고 합니다 꾸준히 섭취시 콜레스테롤 수치가 낮아져 심혈관질환 예방에도 도움이 된다고 합니다
작두콩의효능4_항암효과
작두콩에는 콘카나발이아A가 함유되어 있는데 이 성분들이 세포를 정상화 시키고 세포의 이상증식을 억제해주어 항암효과에 도움을 줄 수 있다고 합니다
작두콩의 효능5_다이어트 및 피로회복
사포닌이 풍부한 작두콩은 지방의 흡수를 더디게 해 체내 지방이 덜 생기도록 도움을 줄 뿐만 아니라 식이섬유가 다량 함유되어 있어 장의 활동이 좋아져 변비 예방에도 좋다고 합니다 또한 피로 해소에도 도움을 줄 수 있습니다
[작두콩차의 부작용]
작두콩은 따득한 성질이라 몸에 열이 많은 분들은 조심해서 섭취하는 게 좋습니다 또한 단백질이 풍부하게 들어 있는 작두콩을 과하게 섭취시 설사나 복통을 일으킬 수 있기 때문에 과다한 양을 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다
작두콩차 만들기
작두콩차는 콩이 여물기 전 작두콩을 수확해 깨끗이 씻은 다음 절단을 합니다 절단한 작두콩엔 수분이 많기 때문에 보존에 적합하지 않아 말린 다음 볶은 제품이 우리가 흔히 먹는 작두콩차입니다
*식약처가 인정한 작두콩차 기준 (B가002900)
어린 작두콩에 한해 작두콩차를 만든다 (어린 작두콩이란 작두콩의 알이 부풀기 전의 깍지를 말한다고 합니다)
작두콩차 끓이는법
주전자나 포트에 물을 넣고 끓여 줍니다 끓고 있는 물에 절단 된 볶은 작두콩 깍지 조각을 [물 1L 기준 7~9개]정도 넣어 준 뒤 10분 정도 더 끓여주면 됩니다 한 번 마시고 버리지 않고 2~3회 정도 더 끓여 먹어도 된다고 합니다
건조하고 추운 날씨에 따듯한 건강차 마시면서 건강 관리에 힘 써 보시길 바라겠습니다
